Cagnina dolce di Romagna Celli 2017

Cagnina dolce di Romagna Celli 2017. Gradazione alcolica 8.5% vol. Vino prodotto con uve Terrano 100%. Dopo una breve fermentazione in acciaio, che viene bloccata quando si arriva al residuo zuccherino desiderato, il vino viene imbottigliato e dopo pochi giorni viene commercializzato. Colore rosso rubino vivace con sfumature violacee. Profumo intenso di piccoli frutti rossi, mora, vinosità dolce e delicato floreale. In bocca entra dolce con buona freschezza che equilibra il tutto. Vino di corpo con leggero tannino che lascia una piacevole scia fruttata. Si può abbinare con torte o crostate di frutta, ciambella romagnola. Particolarmente indovinato è l'accostamento con caldarroste.